Кафе Уч-кудук

(925) 27-545-27

Кафе Уч-Кудук

Банкетное меню

 

Наименование Вес (гр) Цена 
  (1 пор) (руб)
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ    
Сельдь малосольная с молодым картофелем и луком 100/ 100/ 25 340
Семга с/с 100 450
Рыбное ассорти (масляная, семгаc/c, судак г/к) 160 580
Рыбное ассорти люкс (осетрина х/к, осетрина г/к, семга с/с) 210/ 30 920
Язык телячий отварной  с хреном и горчицей 100/ 30 350
Мясное ассорти по-домашнему (говядина, казы, рулет куриный, язык говяжий 220/ 50 490
Казы узбекская (домашняя колбаса из конины, подается с красным луком) 100 390
Восточные сыры (чечил, сулугуни, чанах, брынза) 250 390
Овощное ассорти (бакинские огурчики и помидорчики с острым перцем и ароматной зеленью) 300 380
Зелень свежая 70 200
Домашние соленья (помидоры, огурцы, чеснок мар., черемша) 300 360
Маслины и оливки 70 210
Фруктовое ассорти (яблоко, груша, ананас, киви, апельсин, виноград) 1000 900
Маринованные шампиньоны 100 230
Блинчики с икрой 120/ 25 290
Рулетики из баклажанов с сыром и грецкими орехами 160 310
     
САЛАТЫ    
Салат "Уч-кудук" (филе куриное, язык телячий, ветчина из индейки, грибы маринованные, соленые огурцы, лист салата, зелень, майонез) 150 360
Салат "Лола" (помидоры черри, листья салата Романо, картофель пай, язык говяжий, соус "Цезарь") 150 340
Салат "Бахор" (свежие помидоры, огурцы, зеленый лук, зелень) Заправляется на выбор: (масло растительное, майонез, сметана) 150 300
Салат "Семург" (нежное мясо теленка, обжаренные баклажаны, перец болгарский, зелень, оливковое масло) 150 390
Салат "Ачик-чучук" (тонко нарезанные помидоры, лук, базилик, стручковый перец, растительное масло) 150 270
Салат "Лаззат" (золотистый баклажан фри со свежими помидорами и огурцами, базилик, зелень, растительное масло) 150 320
Салат "Ташкент" (восточный салат из жареной говяжьей вырезки, зеленой редьки, перепелиного яйца, лука, зелени, зерен граната, заправляется майонезом) 150 390
Салат "Шахло" (филе теленка, помидоры, огурцы, зеленый лук, чеснок, растительное масло) 150 360
Салат "Нежность" (язык телячий, ветчина из индейки, куриное филе,  куриное яйцо, сыр моцарелла, майонез) 150 350
Салат "Восторг" (куриное филе, морковь, грибы маринованные, грецкий орех, майонез) 150 290
Салат "Джаным" (Ветчина, картофель, морковь, свежий огурец, зеленый горошек, яйцо куриное, заправляется майонезом) 150 290
Салат "Капрезе" 200 350
Салат "Мимоза" (с горбушей) 150 290
     
САЛАТЫ ТЕПЛЫЕ    
Салат "Цезарь" с креветками 170 470
Салат "Цезарь" с курицей 180 390
Салат "Ассюэль" (говяжья вырезка, вешанки, руккола, помидоры черри, оливковое масло) 185 450
Салат с морепродуктами 180 470
Чахланга сабзавот (теплый салат из запеченных на углях овощей с зеленью и чесноком) 150 290
     
Горячие закуски    
Жульен с морепродуктами 75 250
Жульен грибной 75 190
Жульен куриный 75 190
Пирожки в ассортименте (мясо, капуста, семга) 50 50
Самса из баранины 100 160
Чебуреки из говядины 120 180
Хачапури Аджарские 450 350
Кутаб с сыром 120 160
Кутаб с зеленью 100 160
Киш с курицей (корзинка из песочного теста с яичным муссом)    
Киш с сыром    
Ачма Грузинская 150 150
Креветки тигровые в сливочно -чесночном соусе 230 470
     
Горячие блюда из мяса    
Казан - кабоб (мясо ягненка с картофелем "Беби") 300 590
Плов "Чайханский" (традиционный плов с бараниной, чесноком, барбариса, зиры) 300/ 70 320
Плов "Праздничный" (традиционный плов из говядины, гороха нут, изюма, казы, перепелиных яиц и гранатовых зерен) 300/ 30 450
Шашлык из молодого теленка 80 140
Шашлык из баранины 80 140
Корейка баранины 250 510
Шашлык из свинины 200 340
Люля из телятины 80 110
Люля из баранины 80 110
Шашлык из говяжьей печени с курдюком 80 110
Шашлык из курицы 80 110
     
Горячие блюда из рыбы    
Стейк из семги на гриле 150 380
Форель 1 шт 420
Шашлык из семги 80 190
     
Крупнокусковые банкетные блюда    
Лосось по-скандинавски 4 000 11 000
Свиной окорок запеченный с овощами 3 000 4 000
Бараний окорок запеченный со специями 2 500 4 500
Курица фаршированная 1 500 1 500
Окорок молодого теленка запеченный с овощами 4 500 8 000
     
Гарнир    
Овощи гриль 200 290
Картофель отварной 100 110
Картофель по-дехкански 100 110
Рис отварной 100 110
Шампиньоны на мангале 100 290
Соус аджика / тартар / наршараб / 50 60
Тандырная лепешка 150 60
Хлеб (корзинка) 8 кус. 50
     
Напитки    
Морс клюква 1 л 300
Морс ягодный 1 л 300
Перье с/г 330 мл 150
Витель б/г 330 мл 110
Рычал - Су с/г 500 мл 150
Боржоми с/г 500 мл 210
Соки RICH  в ассортименте 1 л 350
     

 

Яндекс.Метрика

О компании | Контакты | Аренда

Copyright © 2016. All Rights Reserved.